贵州省农业工程学会

产业生态合作经济是贵州省农业工程学会的产业研究专题之一，其主要内容是按产业发展所需要素，将经营管理、产品开发、生产加工、技术支持、市场渠道、品牌营销、产业资本、专业服务等多个环节进行组合，共担风险、共享收益的新型合作经济模式。近些年普遍出现的“专家大院”、“科技小院”、“驻村帮扶”、“某某帮某某”等形式均可以视为产业生态合作经济的某种探索和尝试。

健全的产业生态合作经济需要具备清晰的责权利义务关系，我国的“农民专业合作社”或者“联合社”相关制度已经为之提供了可行的法律框架。合作经济体应当遵循《中华人民共和国农民专业合作社法》的要求，农民至少应当占成员总数的百分之八十，而剩余的百分之二十则由产业所需的其他外部要素组成。

相对于传统的农民专业合作社或农村集体经济，产业生态合作经济摆脱了地理空间和成员身份束缚，通过注入外部先进要素实现经济体整体能力的倍增。同时，能够将城乡产业要素进行有效的利益联结，改善传统模式下产业风险和收益分配结构不合理的弊端。

在全面实施乡村振兴战略的背景下，产业生态合作经济将城市需求、智力、资金供给和乡村土地、劳动力供给有机结合，是一种城乡要素融合推动乡村振兴的新路径和新方法。   

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作为贵州省农业工程学会重要的产业专题，精品家庭农场是现代农耕文明和田园人文理想在小微农业经营上的可行投射，是山地小农经济体的下一代发展目标。从已经逐渐萌芽的各种案例来看，虽然探索的方向和成功的经验各有不同，但总体上精品家庭农场通常需要具备以下四个特征中的一个或多个：

一是即便规模微小，仍然科学高效，整洁井然的现代种养殖系统；二是能够产生趋同感的开放式微型加工体系以及外联合作的品牌化农产制成品供应能力；三是以良好工艺构建的人员体感场所以及各种设施设备，精心维护的具有一定时代审美水平的接待服务场景。四是在前三者的基础上，利用地域环境禀赋结合农场精致体验烘托而成的综合性品牌力，以及为其服务的现代传播体系和品牌文创素养等。

在上述四项特征中，环境体验和品牌触动力是带动一二产品销售的重要因素，其中二产销售的产值可以占到总额的绝大部分；而一二产的基础属性是塑造环境体验和品牌触动力的底层力量，产值虽然不高却必不可少。

精品家庭农场对经营者的认知、审美、知识结构和管理水平等方面存在一定的要求，因此它更适于具有良好教育经历、职业经历和时尚敏感度的新一代农业经营者。

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农业农村多种功能是指乡村除了传统农业生产外，还具有生态保护、文化遗产保护、旅游观光等多种功能的综合发展模式。作为事关乡村振兴和城乡融合有效实现的重大命题，它也是贵州省农业工程学会重大产业专题之一。

现代工业化和城市化大潮洗礼下的广大乡村，其生产功能已逐渐收敛为农业生产和旅游观光两个方面。生产功能的收敛造成承载人口和消费活力的外移，也稀释了乡村自我服务的功能密度。未来一定时期，拓展农业农村多种生产功能，重点还在于开创出服务城市的更多新兴功能类型。

另外，按“绿水青山就是金山银山”的指导思想，乡村的生态保护、文化遗产保护传承等非生产功能也要进一步实现价值转化。结合“人口老龄化、逆城市化、人民健康意识增强、社会消费升级、职业形态多元化”等社会新兴需求，开发出新的衍生功能产品，以更好发挥乡村生态涵养和田园人文要素的经济作用。

随着乡村振兴战略的实施，“农村土地入市、增强公共服务、完善基础设施、提高人才保障”等政策不断出台，为拓展农业农村多种功能提供了广阔的想象空间。乡村不仅可以进一步强化承接城市消费的能力，还在承接城市生产功能转移方面具备了一定的可能性。

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农旅康养融合是以乡村的优质生态资源和人文田园要素为支撑，适度叠加建设标准和运营标准相对低廉的文旅康养服务，着力于销售自产及联营的特色农产品，进而实现综合性盈利目标的复合商业模式。相当于常规的乡村休闲旅游，农旅康养融合更强调通过三产的流量价值，带动一二产制成品的销售，并通过场景品牌的建设和延伸，寻求用户群体的后续复购和二次传播。农旅康养融合是拓展农业农村多种功能的重要方式，是农业经济体实现产销一体化的可行方法。

用户群体

1. 寻求旅游体验的短期出行人群，如城市白领周末出游、家庭度假出游、老年组团出游等。

2. 功能性出行的短期活动人群，如亲子研学活动、商务或其他会议交流活动、企业单位的团建出行等。

3. 功能性出行的阶段性旅居人群，如旅居养老人群、旅居务农人群、从事创意和线上工作的旅居人群等。

常见误区

1. 一、二、三产之间未形成有机整体，彼此不能相互支撑。三类产品的客户不匹配，导致用户转化率和客单价均偏低，留存度也不高。

2. 教条的以旅游业为主导，设立过高的接待标准，一二产难以支撑三产的成本和经营风险，三产对自身一二产的带动效应不足。

3. 二产和三产水平过低，沦为同质化的农家乐，难以令用户形成可感佩的价值认同，缺乏竞争力。

总体来说，目前，农旅康养融合的产业发育水平仍处于初级阶段，缺乏成熟的产业平台和业态组件储备，后续存在较大的提升空间。

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EOD（Ecology-Oriented Development）模式是一种以生态保护和环境治理为基础，以特色产业运营为支撑，以区域综合开发为载体的项目组织实施方式。它可以有效地将生态环境治理带来的经济价值内部化，实现可持续发展。

2021年，生态环境部、发展改革委和国家开发银行联合发布了《关于同意开展生态环境导向的开发（EOD）模式试点的通知》，同意36个项目开展EOD模式试点工作，期限为2021-2023年。这些项目涉及水环境治理、土壤修复、生态修复、固废处理等领域，以及文化旅游、现代农业、新能源等产业。它们采用了不同的组织形式和融资方式，如PPP模式、BOT模式、股权合作等。

例如，国内首个在流域治理领域采用EOD模式的蓟运河（蓟州段）水系治理、生态修复、环境提升及产业综合开发项目，还款来源包含水系综合治理专项资金、土地资源收益、经营性资产收益、政府购买生态服务、多元产业收益与股权转让所得等。安徽省宿州市灵璧县灵璧湖生态环境导向的开发项目以灵璧湖为核心，以水环境治理为基础，以旅游文化产业为支撑，实现了生态保护与经济发展的良性互动。项目成功入选第二批EOD模式试点项目，并获国家开发银行安徽省分行首批9亿元信贷支持。江苏省南京市浦口区生态环境导向的开发项目以浦口区生态环境治理为基础，以文化旅游产业为支撑，实现了生态保护与经济发展的良性互动。项目采用了PPP模式，由政府和社会资本合作建设运营。湖北省武汉市东湖高新区生态环境导向的开发项目以东湖高新区生态环境治理为基础，以科技创新产业为支撑，实现了生态保护与经济发展的良性互动。项目采用了BOT模式，由政府和社会资本合作建设运营。广西壮族自治区南宁市青秀山风景名胜区生态环境导向的开发项目以青秀山风景名胜区生态环境治理为基础，以文化旅游产业为支撑，实现了生态保护与经济发展的良性互动。项目采用了股权合作模式，由政府和社会资本合作建设运营。

贵州省马尾河流域水环境综合治理与可持续发展试点实施方案（2022-2024年）提出了打好污染防治攻坚战，建设一批涉及民生的环境保护基础设施，构建创新实用的流域综合治理体系，探索流域生态环境导向的开发模式（EOD）。这意味着EOD综合开发将在贵州省展开新的一章，为推进乡村振兴、实现可持续发展贡献力量。

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“滞销”是农业经营的重大风险之一，“产销一体化”旨在整理和推广多种综合应对农产品滞销的模式和方法，提高农业生产的市场保障度，减少滞销风险。

产销一体化提倡多种手段的组合，分别作用于优化生产决策、增强销售手段、减缓滞销损害、分担经营风险几大方面。

一、侧重于优化生产决策的产销一体化：

包括由政府提供的种养殖供需态势指引服务，采用以销定产的订单农业或流通商牵头的信用农业等生产经营模式。

二、侧重于增强销售手段的产销一体化：

包括农超对接、农厂对接、农堂对接、农餐对接等农产品直销方法，网店、直播、团购等农产品电商手段，以及滞销发生后的农产品助销动员机制等。

三、侧重于减缓滞销损害的产销一体化：

包括以数字化方法进行产区监测和响应调度的手段，以固定式或移动式冷藏、贮藏方式进行农产品保鲜、保存的分拣、储存手段等。

四、侧重于分担经营风险的产销一体化：

包括金融手段分担风险的农产品期货，以用户预订共担风险的社区支持农业模式，多环节专业分工、共担风险的环节托管农业模式等。

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山地先进农田是以高标准农田为基础，以宜机化为手段，以设施化为保障的一种现代农田体系，其依托现代农业工程技术，遵循农艺和设施、农田和农机有机融合的先进农业生产理念。包括场地规整、土壤改良、灌排水设施、机械和设备适配、生产监测分析、标准化种植体系、农田防护与生态环保等内容。这些技术手段可以有效实现“藏粮于地、藏粮于技”的战略目标，提高农作物产量和品质，减少土地利用的负面影响，提高农民的收入和改善劳动条件。

贵州山高坡陡、土地细碎、农业机械化程度低，现代化水平滞后。通过山地先进农田建设，能够将传统农田改造为地块互联互通、土壤条件优良、灌溉排水便利、农机装备适宜、生产过程可控、种植体系标准、水土生态可持续的平地农田、山地梯田、缓坡农田等标准化先进农田，为大规模开展农业标准化和现代化创造了条件。

在实现农业现代化的过程中，山地先进农田建设是一个重要的方向。政府、企业、农民等各方都需要积极参与。政府需要加强规划和管理，制定相应的标准和办法，建立监管机制，确保项目合规和质量。企业需要积极参与投资和技术支持，推动现代农业的发展。农民需要积极配合，参与农田建设和管理，提高农业生产效率，增加收入。

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近年来，养殖业虽然呈现出增速放缓的态势，但其产业结构却进入加速调整的快车道。受市场环境、产业政策、饲料价格、疫病防护等因素的影响，养殖业已经从资本驱动转入效能驱动的阶段，集约化、规模化、标准化、智能化和工业化趋势明显。未来，包括生猪、肉牛、禽蛋、淡水鱼等我省主要的养殖产品将快速分化为面向主力市场的大型集中式规模化养殖和面向特需市场的小微分布式标准化养殖两大类型。

与此同时，服务于上述产业发展的产业工程技术体系在我省却较为薄弱，包括圈舍仓栏设施、饲喂排污设备、环境控制系统、疫病监防工具、智能化软硬件等重要技术组件均主要由外省引入。由于技术储备的不足，在技术集成阶段也严重依赖外省经验并造成对本土地形气候、能源生态、人效水平等生产环境的不适应，导致养殖效能、质量、效益的多重减损。

现代畜牧业是高度精细运行的产业系统工程，种质、营养、动保、繁育等因素决定了系统效能的上限，而基础设施和运行框架决定了系统效能的下限。在我省养殖业工程技术产业体系起步较晚的现实条件下，集中力量形成技术集成的本土化能力，是快速提升我省现代养殖业效能水平的可行方式。

基于以上思考，贵州省农业工程学会发起设立“规模化养殖”产业专题，旨在通过汇聚省内外有关专家和机构，首先通过共同推动大型规模化养殖的产业技术集成本土化，形成一套适于我省养殖业生产条件的工程技术方法，进而逐步延伸至面向小微分布式标准化养殖的工程技术支持体系。

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